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前厅总监￥4000-7000

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1、执行部门总监下达的营业及管理指令，落实各项工作任务；

2、协助前厅部总监做好日常接待工作，主持前厅班次全面工作，创造良好的工作气氛；

3、掌握前厅营业的基本情况简阳餐饮招聘，安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查；

4、检查负责本部门的安全、消防工作；

5、管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本；

6、督促和教育所属职工爱惜和正确使用各类设备，保证各项设备的正常运转；

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总总监助理￥4000-8000

西安-南充市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1、协助总总监拟定战略规划、年度经营计划及各阶段工作目标分解，起草公司各阶段工作总结和其他即将文件；

2、协助总总监对公司运作与各职能部门进行管理、协调内部各部门关系；

3、跟踪公司经营目标达成情况，提供剖析意见及改进建议；

4、在公司经营计划、销售策略、资本运作等方面向总总监提供具体的解决方案；

5、配合总总监处理外部公共关系，参与公司小型公关活动的企划、安排、组织工作；

6、协助总总监安排各项高层例会的日程与议题，撰写和跟进落实高层例会、主题大会等公司大会纪要；

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饭店服务员￥2500-4500

西安-南充市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1、按照领班安排认真做好椅子、餐厅卫生，饭店铺台，打算好各类用具，确保正常营业使用；

2、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使客户有宾至如归之感；

3、运用礼貌语言，为顾客提供最佳服务；

4、善于向客人介绍和推销本饭店饮料及特色菜点；

5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及擅于帮助朋友工作；

6、积极出席培训，不断提升服务技能。

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饭店后厨库管￥3000-6000

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1、负责对入库物资的妥善保管工作，摆放整齐，帐、物、卡、金额四一致；

2、负责领取手续的初审，对领取物品的正确性、及时性负责；

3、对仓库的安全负责，做好防盗、防火工作；

4、负责仓库清货盘点和统计报表工作，对新形成的盘盈、盘亏、滞留问题及时向相关人员汇报；

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面点师长￥5000-9000

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.能熟练制做西餐菜肴简阳餐饮招聘，鲁菜经验优先，对菜品及食材有了解；

2.有后厨管理经验；

3.有良好沟通能力，坦率对上对下进行沟通；

4.熟悉笔记本操作、智能化办公；

5.有面点师证、驾驶证、汽车者优先。

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熟食师父￥3500-5500

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.负责所有熟食的制做和出品主作。保证出品的及时供应。

2.负责对开店前打算工作的检测督促，包括打开冰箱，检测半成品的备用数目是否充足，及时对过剩品种进行补充。

3.有一定的创造性和鉴赏能力及创新能力。熟悉原料、配料、调料的使用，保证所出菜肴色、香、味俱全。

4.负责熟食的储存和保管工作，把握各类卤味受冷的气温，保证乳品质量。严格控制各项费用消耗，成本控制，把握好物料折量预算，率领下属职工不断加强节省意识，改进节省举措。

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辣酱师父￥3500-5500

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.依照规定，领用调料间原料；服从面点师长的工作安排，对公司锅底调制标准要严格执行，保证锅底出品及时确切。

2.按规定程序和质量要求做好浓汤熬制、牛油热化、造型生牛油、打锅调料等各个事项，按锅底备用量提早打算好每日锅底；在备用锅底用完后，及时打算锅底，锅底配制过程中要严格称重操作。

3.做好锅底间的清洁卫生工作，做好各工具、用具、设备的维护保养，接受有关人员的监督检测。

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墩子￥3500-5500

西安-南充市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.熟悉各类原料的产地、质地、季节、形状、色泽、精通刀工技术及原理，熟悉各种乳品的存储和保管技巧。

2.熟悉店内的每道菜肴的名称、风味及凉菜选料，刀工处理标准，按菜谱标准做好量化、细化。

3.认真执行并监督操作规程，节省选料做好物尽其用，边角余料能借助则得借助，保证质量、讲究卫生。

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饭店切肉员￥3500-5500

上海-乐山市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.具体负责食材的洗菜和切肉，原料的切、配制做工作；对自己加工的原材料进行初验，不合生产要求的及时向领导反映，要求采购员退货。

2.严格依照规定的刀功尺寸进行加工切配。认真执行并监督操作规程，节省选料，做好物尽其用，边角、余料，充分借助，保证质量、讲究卫生。

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饭店洗碗工￥2200-3500

西安-南充市所属公司：宜宾市原香归朝餐饮管理有限公司

岗位职责：

1.认真做好厨具、炊具的清洁、消毒工作，保保修量完成卧室日常清洁及通道卫生工作。

2.格执行清洁工作程序，做到“一清、二洗、三刷、四消毒、五保洁”的规范作业。

3.清洁和搬放各种厨具、炊具，做到轻拿轻放，避免顺坏，发觉受损的厨具及时拣出，避免流入饭店，并及晨报告领班。

4.爱护使用各类清洁机械和用品，及时做好保养和报修工作，确保安全有效。保持洗碗间的清洁卫生。

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