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成都有哪些好吃的美食

成都是中国驰名的美食市区，有许多好吃的美食。

以下是一些成都驰名的美食：1. 麻辣火锅：成都的麻辣火锅十分有名，以麻、辣、鲜、香著称，有许多不同的口味微格调可选。

2. 四川川菜：成都的四川川菜十分经典，包含宫保鸡丁、水煮鱼、回锅肉等，口味麻辣，滋味丰盛。

3. 麻辣烫：麻辣烫是成都的夜宵美食之一，以其麻辣口味和丰盛的配料吸引了许多人前来品味。

4. 抄手：成都的抄手是一种传统小吃，用鲜嫩的猪肉、虾仁等馅料包裹在鲜嫩的面皮中，口感鲜美。

5. 龙抄手：龙抄手是成都的另一种特征小吃，以其共同的馅料和酱料而遭到注目。

6. 酸辣粉：酸辣粉是成都的一种特征面食，以酸辣滋味和丰盛的配料而知名。

7. 羊肉汤：成都的羊肉汤是一道有营养的美食，用鲜嫩的羊肉和多种香料熬制而成。

8. 面茶：成都的面茶是一种特征早餐，由绿豆粉和糖混合而成，口感细腻。

这只是成都美食的一小局部，还有许多其余美食值得一试，如兔头、熊掌、毛肚、牛油火锅等。

无论是辣味还是非辣味的菜肴，成都都能满足不同口味的食客。

成都好吃的美食介绍

成都，这座历史悠久的市区，不只以其共同的文明和漂亮的景色吸引着有数游客，更以其丰盛多彩的美食而知名遐迩。

无论是大街小巷的小吃摊，还是低档餐厅里的粗劣菜肴，都让人回味无量。

上方将为您介绍一些成都无法错过的美食：1. **陈麻婆豆腐** - **历史背景**：陈麻婆豆腐是四川成都的传统名菜之一，来源于清朝同治年间。

由一位名叫温巧巧的男性所创制，因其脸上有麻子而得名“麻婆”。

这道菜以其麻辣鲜香、口感嫩滑而著称。

- **特点**：陈麻婆豆腐决定下等豆腐为主料，搭配牛肉末或猪肉末，参与豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调料炒制而成。

成菜色泽红亮，滋味浓烈而不腻。

- **介绍店铺**：位于成都市锦江区的“陈麻婆豆腐总店”是最正宗的决定之一，这里的麻婆豆腐色香味俱佳，深受食客喜欢。

2. **夫妻肺片** - **历史背景**：夫妻肺片是一道具备百年历史的四川凉拌菜，最后由郭朝华夫妇创立于上世纪30年代。

它以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为重要原料，通过卤制后切片，再淋上特制的红油调料。

- **特点**：夫妻肺片肉质细嫩，入口即化，红油辣而不燥，香气扑鼻。

这道菜不只滋味鲜美，而且营养丰盛。

- **介绍店铺**：位于成都市青羊区的“夫妻肺片总店”是品味这一经典美食的最佳去处。

店内环境古朴典雅，服务周到激情。

3. **赖汤圆** - **历史背景**：赖汤圆是成都驰名的传统小吃之一，已有八十多年的历史。

由赖源鑫先生于1894年创制，因他在煮汤圆时轻易减少了一些红糖和芝麻而得名“赖汤圆”。

- **特点**：赖汤圆外皮软糯，内馅甜而不腻，汤汁清澈见底，带有淡淡的甜味。

这种汤圆不只口感共同，而且寓意聚会美满。

- **介绍店铺**：位于成都市武侯祠大巷的“赖汤圆总店”是品味这一传统美食的好中央。

店内装修繁复慷慨，多少钱实惠。

4. **龙抄手** - **历史背景**：龙抄手是四川成都十分有名的小吃之一，也是中国西南地域较为普遍的小吃。

它来源于20世纪40年代，由张光礼先生开办。

龙抄手以其皮薄馅嫩、汤清味浓而遭到广阔生产者的喜欢。

- **特点**：龙抄手皮薄如纸，馅儿丰满多汁，汤头鲜美可口。

除了传统的猪肉馅外，还有虾仁、蟹黄等多种口味可供决定。

- **介绍店铺**：位于成都市春熙路的“龙抄手总店”是品味这一纯粹小吃的现实之地。

店内环境整洁温馨，服务态度良好。

5. **钟水饺** - **历史背景**：钟水饺是四川省成都市的一道驰名小吃，始于光绪十九年（1893年），由钟少白先生开办。

钟水饺以其皮薄馅多、滋味鲜美而知名遐迩。

- **特点**：钟水饺皮薄如蝉翼，馅料丰盛多样，包含猪肉、虾仁、香菇等。

饺子煮熟后浇上特制的红油和蒜泥，滋味愈加鲜美。

- **介绍店铺**：位于成都市锦江区的“钟水饺总店”是品味这一传统美食的好去处。

店内装璜古朴典雅，充溢了浓重的文明气氛。

6. **钵钵鸡** - **历史背景**：钵钵鸡是四川成都的传统名小吃之一，属于川菜系。

它来源于清朝末年，由一位名叫李信元的厨师所创制。

钵钵鸡以其麻辣鲜香、肉质细嫩而遭到宽泛欢迎。

- **特点**：钵钵鸡决定鸡肉为主料，配以花生米、芝麻酱、红油辣椒等调料拌匀而成。

成菜色泽红亮，滋味醇厚。

- **介绍店铺**：位于成都市武侯区科华北路的“钵问·就是乐山钵钵鸡”是一家十分受欢迎的钵钵鸡专卖店，提供多种口味供顾客决定。

7. **肥肠粉** - **历史背景**：肥肠粉是四川省成都市泛滥中央传统小吃中最有特征的种类之一，重要资料有红薯粉、大肠等。

它来源于清朝末年，由一位名叫王瘦子的厨师所创制。

- **特点**：肥肠粉色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣鲜爽。

红薯粉排汇了汤汁中的精髓，吃起来既筋道又有嚼劲。

- **介绍店铺**：位于成都市青羊区的“白家肥肠粉总店”是品味这一特征小吃的好中央。

店内环境洁净整洁，服务激情周到。

8. **叶儿耙** - **历史背景**：叶儿耙是四川地域驰名的传统小吃之一，因其状态像树叶而得名。

它来源于清朝末年，由一位名叫刘婆婆的老妇人所创制。

- **特点**：叶儿耙外皮用糯米粉制成，内馅理论是红豆沙或许黑芝麻糖。

蒸熟后的叶儿耙色泽金黄，口感软糯甜蜜。

- **介绍店铺**：位于成都市宽窄巷子的“三大炮”是一家十分有名的小吃店，其中就包含叶儿耙在内的多种传统小吃。

总的来说，这些美食不只展现了成都丰盛的饮食文明，也表现了这座市区深沉的历史底蕴。

每一道菜都有其共同的风味和制造工艺，无论是辣中带甜还是麻辣鲜香，都能让食客们大饱口福。

假设您无时机到来成都，无妨亲身去尝试一下这些纯粹的美味吧！

成都有什么好吃的美食

1、麻辣兔头、冒菜、宜宾燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面。

2、麻辣兔头是一道以速冻鲜兔头为重要食材制造的川菜。

3、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为重要食材制造而成的菜品，来源于成都，具备四川特征的传统小吃。

4、宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。

5、夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，属于川菜系。

该菜品由郭朝华、张田政夫妻创制而成，理论以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，启动卤制，然后切片。

6、三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃重要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，收回“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。