本文目录导航：

• 成都有哪些特征美食值得介绍？
• 成都宝藏特产美食指南，好吃廉价不踩雷
• 成都有哪些口碑很好的饭店值得介绍？

成都有哪些特征美食值得介绍？

成都，作为四川省的省会市区，是中国驰名的美食之都。

这里的特征美食种类单一，口味共同，深受食客们的喜欢。

以下是一些值得介绍的成都特征美食：麻婆豆腐：麻婆豆腐是成都十分有名的一道菜，以其麻辣鲜香、软嫩滑口而著称。

重要原料是豆腐，辅以牛肉末（或猪肉末），参与豆瓣酱、花椒、辣椒等多种调料烹制而成。

川味火锅：成都的火锅以其麻辣鲜香、油而不腻的特点深受人们喜欢。

火锅底办理论蕴含牛油、各种香料和辣椒，食材丰盛多样，包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。

担担面：担担面是一种传统的成都小吃，以其共同的香味和麻辣味而知名。

面条细腻有弹性，搭配特制的酱料、花椒油、葱花、花生碎等调料，风味共同。

龙抄手（抄手）：抄手是成都的传统小吃之一，相似于馄饨。

皮薄馅嫩，汤鲜味美，理论会参与红油、酱油、蒜泥等调料，吃起来既鲜美又开胃。

钟水饺：钟水饺是成都的另一种经典小吃，以其皮薄馅多、滋味鲜美而著称。

饺子煮熟后，理论会淋上特制的红油和其余调料，风味共同。

夫妻肺片：这道菜的名字听起来有些吓人，但实践上是以牛肉和牛杂为主料，切成薄片，搭配辣椒油、花椒、芝麻等调料制成的一道凉菜。

口感麻辣鲜香，十分受欢迎。

宽窄巷子小吃：宽窄巷子是成都的一个驰名游览景点，这里汇集了各种四川小吃，如肥肠粉、兔头、串串香、冰粉、甜水面等，是品味成都小吃的好去处。

豆花：成都的豆花与其余中央的不同，理论是咸味的，下面会加上各种调料和小菜，如黄豆、辣椒油、花椒、肉末等，滋味共同。

三大炮：这是一种特征街头小吃，由糯米制成，外酥里嫩，理论搭配红糖或蜂蜜食用。

兔头：只管听起来或者让人望而生畏，但兔头是成都十分受欢迎的一种小吃。

通过特制的腌制和烹饪，肉质鲜美，滋味浓烈。

总之，成都的美食远不止这些，每一道菜都有其共同的风味和制造工艺，是中富丽食文明中无法或缺的一局部。

假设你无时机到成都游览，无妨亲身去品味这些纯粹的美食，体验一下成都的食文明。

成都宝藏特产美食指南，好吃廉价不踩雷

成都的美食真实太多了！，走街串巷海吃了好几天，回来后终于把这个美食攻略总结进去了。

1.四川担担面

介绍武都路富娃担担面，酱料都在碗底，搅拌平均，黏糊糊的酱料裹满每根面条，又香又麻，全体辣度微辣，面的口感很劲道，面里的花生碎也好好吃，再来瓣蒜，真的很绝!面加量可以提早通知老板哦~

2.鑫记婆婆兔

来成都必定要做的一件事就是嗦兔头!他们家的种类很多，有婆婆兔头、手撕兔、招牌冷吃兔和麻辣掌中宝，兔头每个个头都很大，手撕兔有五香和麻将两个滋味，先熏后卤，现场手撕成条状，芝麻、花生米和佐料超多，一碗都是，香绝了!不能吃辣的话可以选五香口味，雷同好吃。

3.无名冒菜

他们家是老成都传统冒菜，不是如今常常出现的火锅牛油冒菜，清水烫熟菜品，再加佐料，锅底重油加了豆豉，菜品挺丰盛的，牛肉是特征，应该是自己腌的料，滋味是香辣型，老板娘很真实，菜点多了会提示你吃不完，无论从滋味，菜品，性价比来说都是值得一试的。

4.小龙虾包

包子不是很大，嘴大的一口就可以吃下去!现剥的小龙虾肉质紧实，鲜甜，油汁浸透包子皮，在嘴里还会细微爆汁，口味也很多，有剁椒、蒜蓉、清蒸、油焖，滋味很丰盛，介绍清蒸两虾，剥开间接 上嘴嗦，配上秘制蘸碟，无敌!地址是贝森路虾庭院坝。

5.鲜知味钵钵鸡

他们家的钵钵鸡装在几十个盆外面，有红油和藤椒两种滋味，吃的时刻围着盆选一圈，每签都是5毛一根，超廉价，必定要拿牛肉、郡肝、鸡爪、毛肚、鸡翅还有莴笋、豆腐皮之类的，选好之后就可以去淋油汤了，记得打干碟，辣椒可是灵魂，地址是草堂北路乐山鲜知味钵钵鸡。

6.甜水面

介绍西月城谭豆花家的，面条有筷子头那么粗，一碗简直就是一根，很有韧性，用红油、花椒、酱油、糖等十几种调料搅拌平均，混合后的滋味也很丰盛，入口微辣微麻，回味带甜，很太好吃了，酱料比面条还多，吃完会剩一点，用暖洋洋的白面锅盔蘸着吃十分绝!

7.三合泥

成都小吃中的元老。

糯米、芝麻、和核桃导致了三合泥的主题，通过长期间翻炒，糅合在一同，再加上猪油无法代替的不凡香味，香气扑鼻。

另外还可以参与黑豆、碎花生、黑米面等来参与香味。

8.廖记棒棒鸡

廖记的棒棒鸡都是决定农场养殖的土山鸡，只用鸡腿局部的肉，肉质十分紧实有弹性。

棒棒鸡的精髓在于调味，廖记的鲜香高汤和秘制红油是纯粹的四川风味，红油很香醇，加花生加葱段和特制的料一口一口停不上去，花生超级酥脆，葱段吸满红油和料巨好吃。

9.拉丝凉糕

相似牛奶凉糕，油脂很低，十分丝滑，凉糕冰凉糯唧唧的口感很特意，和火锅十分搭配，解辣又解腻，红糖很甜蜜，而且还可以加绿豆冰沙、花生冰沙、桂花蜜、酒酿、爆爆珠等配料，十分满足。

成都有哪些口碑很好的饭店值得介绍？

成都作为美食之都，领有泛滥口碑极佳的饭店，这些饭店不只深受外地人的喜欢，也是外地游客的必访之地。

以下是一些在成都口碑很好的饭店介绍：龙抄手：这是一家历史悠久的成都小吃店，以制造精巧的抄手（馄饨）而知名。

店内的抄手皮薄馅嫩，汤清味美，是品味成都小吃的好去处。

陈麻婆豆腐：陈麻婆豆腐是成都十分有名的老字号餐馆，以传统的麻婆豆腐知名遐迩。

这里的麻婆豆腐麻辣鲜香，豆腐嫩滑，牛肉末入味，是川菜的经典代表。

蜀九香火锅：成都人对火锅的热爱是出了名的，蜀九香火锅以其丰盛的菜品和特征的锅底深受食客喜欢。

无论是鸳鸯锅还是红油锅底，都能让人回味无量。

张老二凉粉：这家店以卖凉粉和凉面著称，尤其适宜夏天食用。

凉粉爽滑，调料香辣，是解暑开胃的绝佳决定。

天府宴：假构想要体验上流的川菜，天府宴是一个不错的决定。

这里环境优雅，服务周到，菜品粗劣，将传统川菜优化到了一个新的档次。

钟水饺：钟水饺是成都的另一家老字号，以手工制造的水饺而驰名。

水饺皮薄馅多，汤头鲜美，是成都小吃中的佼佼者。

正一味烤鱼：这家店以其共同的烤鱼模式和秘制的调料吸引了少量食客。

鱼肉鲜嫩，外焦里嫩，配上各种蔬菜，滋味十分美妙。

老妈兔头：关于喜欢尝试特征美食的食客来说，老妈兔头是一个不错的决定。

兔头肉质细嫩，口味共同，是成都十分有特征的小吃之一。

串串香：串串香是成都街头常常出现的小吃，以其繁难快捷和物美价廉遭到许多人的喜欢。

在成都，有许多串串香店，其中不少店铺的口碑十分好。

锦城悦汇顶级美食街：这是一个汇合了多家知名餐饮品牌的美食街区，从纯粹的川菜到各地特征美食包罗万象，是品味成都美食的好去处。

成都的美食远不止这些，每一家口碑好的饭店都有自己的招牌菜和特征，值得您亲身去探求和品味。

在成都，每一次性用餐都是一次性舌尖上的游览。