新年伊始，记者发现青羊区不少餐饮商家在店门口张贴了招聘启事。 一些餐厅甚至开出了更高的薪水来招聘厨师和经理。 不过，不少餐饮企业表示，即使工资很高，也很难招到合适的人。 春季餐饮行业用工缺口依然巨大，行业内经验丰富的人才需求旺盛。

据智联招聘《2023年春季招聘市场趋势周报》显示，成都春节后第一周，酒店/餐饮、旅游/度假、娱乐/运动/休闲等“假日开放”行业职位空缺数量等快速反弹，均呈现增长态势。 其中，酒店/餐饮职位空缺数量同比增长40.9%，位居各行业第二位。

“我们正在寻找收银员、厨师、洗碗工、服务员等。” “我们要招聘店长、前台领班、厨师、切菜师、热菜师、洗碗工等。”……位于夏威夷Golden的一处美食休闲广场内，记者看到，不少餐厅门前贴出了招聘启事他们的商店。 不少门店在招聘公告中都写明了各岗位的薪资及员工福利：主厨月薪12000至15000元，前厅经理6000至9000元，热菜厨师5000至70000元，洗碗机3100元至3600元。 元……购买保险，提供免费工作餐、员工宿舍、生日礼券、节日礼物，福利满满。

记者观察到，为了吸引求职者，不少大型餐饮企业开出了非常诱人的薪资和比较齐全的福利。 “我们可以保证每周休息两天，表现好的员工还有旅游奖励，加班工资严格按照天数计算，福利待遇不用担心。” 一家大型川菜连锁店负责人告诉记者，由于餐饮行业员工流动率较高，几乎每年春节后都会有一段短暂的“间隙”。 即使他们开出高薪成都自助火锅店洗碗工招聘，短期内也很难解决这个问题。 “成都餐饮业如此发达，对人才的需求确实很大，无论是洗碗工、服务员还是厨师，都供不应求。”

在北森路上，记者还看到不少餐厅的招聘启事。 “招人难，大餐厅都很难招人，更何况是我们这样的小餐馆，一旦招到了，就更难留住了。” 一家快餐店老板表示，他们几乎每年都在不断招人。 在招聘方面，我们不再考虑招聘年轻员工。 我们希望招募能够稳定工作较长时间的老员工。

黄瓦街不少家政机构最近也忙着为餐饮业“抢人”。 中介机构利用其敏锐的嗅觉和多年经营的渠道，到处“挖人”，比如“厨师、服务员、服务员等，凡是有经验的都是就业的好人选，他们非常渴望能得到一份工作”。找份工作。”

区就业局负责人表示，为缓解餐饮行业“用工荒”问题，​​将为餐饮企业和商户建立更多招聘渠道，帮助其招聘合适的人才。 “我们将通过线上线下招聘会、街道社区就业团等方式，帮助餐饮企业拓展招聘渠道。我们还将加强对企业招商人员的培训成都自助火锅店洗碗工招聘，建立人才晋升机制，帮助企业留住人才。”