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• 火锅、冒菜、麻辣烫和串串的区别 看完本文你就明确
• 麻辣烫，串串，火锅在四川有什么区别？
• 火锅、冒菜、串串、麻辣烫的异同在哪里？

火锅、冒菜、麻辣烫和串串的区别 看完本文你就明确

火锅来源于重庆，但其历史可追溯至现代。

据传，三国时间或隋炀帝时代，人们曾经开局经常使用“铜鼎”启动烹饪，这便是火锅的雏形。

另一种说法以为，火锅始于东汉，出土的“斗”也或者是火锅的早期方式。

冒菜来源于成都。

对于其来源，一种说法以为它源于四川卤菜，另一种说规律以为它源自汉末三国时间的蜀地。

麻辣烫来源于乐山。

最后，船工和纤夫因上班须要发明了麻辣烫这种简便的饮食方式，因其方便性很快在江边流传开来。

起初，小贩们发现了其中的商机，变革了炉具和挑担，边走边叫卖，吸引了许多劳力人士。

串串香的来源有两种说法，一说源于重庆的万州，另一说则以为来源于成都。

火锅是以锅为用具，以水或汤加热煮涮食物的烹饪方式。

冒菜是以肉类、豆制品、蔬菜、海鲜、菌菇类为重要食材的传统小吃，来源于成都。

麻辣烫是源于四川的传统小吃，也是麻辣火锅改良而来。

它是川渝地域最具特征、最能表现“川味”的饮食。

串串香是一种源于四川的美食，因其与火锅相似，又被称为“小火锅”，实践就是将火锅菜品串起来的火锅变种。

火锅普通依据地域分为南派火锅和北派火锅。

冒菜则分为火锅型冒菜、卤水型冒菜、白水型冒菜等。

麻辣烫和串串香则依据口味分为成都麻辣烫、重庆麻辣烫、西南麻辣烫、公众口味麻辣烫等。

火锅是将食材放入火锅中煮熟后食用，常多人共享。

冒菜做法相似火锅，但每人分盘食用。

麻辣烫也是煮熟后上桌，一人一盘。

串串香的烹饪方法基本与火锅相反，只是把食物串起来食用。

火锅多少钱较高，一团体吃火锅不太划算。

冒菜和麻辣烫多少钱实惠，普通在20-70元之间，一团体吃齐全适合。

串串香的多少钱取决于食材的多少，签子越多越贵。

火锅在全国范畴内都很受欢迎，特意是在重庆、四川等地。

有人戏称火锅是一群人的冒菜，冒菜是一团体的火锅。

冒菜也遭到单人生产的欢迎。

麻辣烫在全国范畴内也较为盛行，但在四川地域更受欢迎。

串串香重要盛行于南边地域，北边较少，经常出现的无关东煮。

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麻辣烫，串串，火锅在四川有什么区别？

很多来四川旅行的好友都会发生这种纳闷，作为一名纯粹的成都人通知你：串串香与麻辣烫有独特点，也是有区别的。

首先，串串香理论是指的川味或重庆格调的串串菜自选，近些年成都串串香风行全国，甚至曾经开到海外。

而麻辣烫属于性价比高，繁难快捷的一种相似于火锅串串繁难版的四川美食。

繁难来说，过去的麻辣烫还有一个易懂的名字“冒菜”，是由主人筛选好菜品，后厨再加工煮熟并加好佐料，上桌就可间接食用。

而串串香自主性就比拟强，砂锅盛好锅底，上桌，由顾客自己烫煮自己青睐的菜品，蘸水都依照自己青睐的口味来调试，在当地好友的眼中成都串串香一贯都是重口味的麻辣火锅方式。

麻辣虽麻辣，然而俭让老妈砂锅串串香用料也是十分器重饮食肥壮的，再麻辣的锅底中添加些许降火降燥的中草药加以辅佐，岂但滋味不会大打折扣，营养肥壮上又获取大大的提高。

成都火锅店倒下几千家后，串串香往往上万家崛起。

俭让老妈砂锅串串香有生冷盘，鲜肉丸子、耗儿鱼、毛肚等等，盘菜是自煮自乐，青睐什么拿什么，还有现做的美味小吃，例如炸酥肉、红糖糍粑、脆皮香蕉。

而麻辣烫是兼冒菜风味的习气，例如冒牛肉、脑花、冒兔腰(子)。

“冒”即是厨房协助你煮好，加调味料，小份端上桌子立刻就吃。

麻辣烫的小吃是煮的，串串香的小吃的局部是炸的其次，如今各串串香，以牛油(生物油)炒底料的比例高。

现代麻辣烫以清油(植物油)炒底料为主。

又及，麻辣烫桌椅偏矮，小桌小凳子喝汽水人多，大多用金属锅，加米饭人多。

串串香桌椅略高，大桌大凳子多，大多用砂锅，喝酒比例高，不太爱吃主食。

麻辣烫与串串香独特点是，都有自选串串菜。

麻辣烫北边丸子比例高，串串香牛肉、内脏、新颖蔬菜多。

串串香店往往有各式各样的优惠游戏，店内总是有很多文娱设备，按摩椅安适，K歌台。

而麻辣烫广泛店面都比拟小，所以设备都会倾向繁难化。

两个源头相近，相互自创，跨界选对方形式，互选对方菜品也经常出现。

火锅、冒菜、串串、麻辣烫的异同在哪里？

火锅，冒菜，串串，麻辣烫相反点都是把食材放在锅里涮着吃。

不同点串串，麻辣烫都是用竹签串好放进锅里涮，而火锅也是自在选用食材。

火锅，冒菜，串串，麻辣烫相反点都是把食材放在锅里涮着吃。

不同点串串，麻辣烫都是用竹签串好放进锅里涮，而火锅也是自在选用食材。