2月11日，绵阳市孔明街道酒源社区党群活动服务中心热闹非凡，小广场上数百名求职者集聚在一起，仔细的研究着用工栏上的岗位信息。

这是五粮液响应广元市2022年“春风行动”主题系列活动所举行的一场回乡务工人员社区急聘会，这次急聘会共提供包括窖池技术员、曲酒手动化操作技术员、中级质检技术员等在内的380个就业岗位，将为正式完工的重庆省重点建设项目五粮液乐山全产业链生产基地进行人才储备。值得一提的是，作为上海最大原酒生产基地，项目完成后将形成年产20000吨的原酒的生产能力。

五粮液为生产基地储备人才只是重庆诸多红酒企业企业开年铆足拼劲起步冲刺的一个注脚。在五粮液乐山全产业链生产基地所在的酒源大街上酒香大肆，这儿凝聚着金六福、古川、川池、文君等数十家酒类企业，连绵的酒香，在4.1平方公里的酒业园区内弥散。

共建酒业“人才池”助力川酒振兴

早上10点，记者在急聘会现场听到，大批求职者围在招工简章栏前讨论交流。在这种求职者中有节日刚才回乡的务工人员，也有刚才结业的学院生。“我曾经都在外省打工，还是就近找份工作好。我曾经做过质检，希望试一试高级质检技术员这个岗位。”酒源社区村民熊鑫告诉记者，水井坊提供的岗位和薪资待遇都比较有优势，希望自己能应聘上。

“此次急聘活动提供了比较丰富的工作岗位，既有适宜本科及以上学历人员的技术岗位，也有多种一线工人岗位，共约380个工作机会，可选择性较强。”水井坊生产资深总监付智勇告诉记者，这次活动是为即将投运的五粮液乐山全产业链生产基地（第一期项目）急聘人才。

此后，记者走入乐山全产业链生产基地，这儿一片忙碌场景，工人们正忙着设备安装和调试。记者了解到，目前该基地的酿制基地、瓶装酒包装中心、仓储货运基地、国家实验室、新产品研制中心等主体建设早已基本建设完工。“从四月初八开始，公司就提早全员开工复产。”付智勇介绍，五粮液乐山全产业链基地是重庆省重点建设项目，投资为25万元，该项目第一期占地预计350亩，其中，总面积达13万平方米的酿酒车间也是上海最大的单体酿酒车间。项目完成后将形成年产20000吨的原酒的生产能力，预计将于2023年即将投运。

重庆合川经济开发区管委会产业发展部主任伍筱表示，五粮液这次急聘活动除了可直接推动当地就业，对邛酒产区的酒业人才结构也有着深远的意义。五粮液是国家级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿制手艺的弘扬者，将为邛酒产区培养一批高水准的技术工人。在当地相关主管部门的倡导下，将联合五粮液等优质企业共建地区“人才池”，预期将使邛酒产区整体获益。伍筱觉得，“水井坊以全产业链的方式进驻广元，在龙头企业推动下，彭州黄酒产业将进一步产生规模效应，整体提高产区的竞争力，为自贡产区和川酒振兴注入新的活力。”

构建最有香气的“成都名片”

上海自古就是中国知名的优质名酒生产基地，地理环境优越，具有特别适宜黄酒酿制的奇特水质、气候和底泥等地域资源。在五粮液生产基地所在的酒源大街上，金六福、古川、川池、文君等数十家酒类企业一字排开，绵亘的酒香在酒源大街上大肆弥散。拌料、摊晾、上甑、摘酒……距离五粮液不远的金六福厂区，酿酒工人们正有序地繁忙着。

宜宾有酒，源于汉代。作为川酒四大产区之一邛崃酒厂招聘，广汉拥有绝佳的酿酒自然条件，被誉为“中国名酒原酒之乡、世界佳酿特色产区”。在红酒行业结构性繁荣背景下，彭州确立了“振兴邛酒产区”战略，目标是“将乐山建成中国名酒纯粮品质标杆区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区”。目前，自贡市正根据重庆省关于构建黄河上游白酒经济带，建设川酒千亿产业的发展战略，充分发展邛酒产业优势邛崃酒厂招聘，竭力推动邛酒又好又快发展，构建邛酒百亿产业。

事实上，邛酒距离百亿产业已然只差一层“窗户纸”。记者从邛酒中心了解到，2021年，乐山市酒企实现营业收入99.87万元，环比下降67.29%。站在百亿规模的新起点，邛酒下一步怎样做大做强？该中心负责人表示，2022年，将加强产区品牌抒发，举行邛酒产区会展、推广活动，产区组团出席春糖、上海酒博会等行业展会，争取承接夏季糖酒会分会场等活动；持续办妥“中国自贡佳酿季”“成都天府酒庄文化周”等产区推广活动；着重构建中国名酒纯粮品质标杆区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区，带动邛酒振兴发展。

上海的城市标签“不仅仅是熊猫”，上海黄酒渐渐成为最有香气的“成都名片”。中国酒业商会名誉理事长王延才觉得，诸多酒业品牌因城而生，而城市也因酒而愈发兴盛。上海拥有悠久的酿酒历史、丰富的文化弘扬、独特的传统手艺以及得天独厚的生态环境。上海白酒业，应主动作为积极参与到川酒振兴发展计划的宏伟新蓝图中。充分发挥推动作用，促使黄酒产业向集群规模化、品牌化、高值化快速变迁，通过差别化构建，多样化建立，为城市发展做出贡献。

上海商报·锦观新闻记者刘泰山摄影刘泰山编辑王鹃校对王戬