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海口市哝呷哆哆饮食有限公司

海口市哝呷哆哆饮食有限公司旗下设立两个餐饮品牌，严格把控每一个环节，并融入粤、琼等多种菜系。同时结合了便利店、线上商城、自助简餐等多元化的模式，打造优质、健康的一站式餐饮服务。聚焦全国企业的精英管理团队；并有健全的研发生产、营运管理的体系；支持实体化餐饮连锁店的拓展销售。旗下第二个品牌为璟荟一品，融合海南地道特色菜品招聘，打造新派老爸茶餐厅。璟荟餐厅城西店经营以和牛、刺身、燕翅鲍为主打产品，打造高端接待，商务宴请，亲朋好友聚会圣地。

PART 01

招聘岗位

一、总经理 1名

薪资：20000+

岗位要求：

1、制定餐厅连锁项目整体运作；

2、主持推动管理流程和规章制度，领导营造企业文化氛围，完善企业识别系统；

3、领导运营部、财务部、人事部等分管部门开展工作；

4、处理公司重大突发事件和重大对外关系问题；

5、向总经办提出企业的更新改造发展规划方案，预算外开支计划；

6、召集主持总经办公会议、专题会议、总结工作、检查工作、督促进度和协调矛盾。

二、餐厅店长 3名

薪资：8000+

岗位要求：

1、全面负责餐厅的经营工作，领导员工积极完成酒店下达的月度或年度的经营指标，分析，预测经营状况，及时与老总沟通汇报；

2、根据市场情况协调厨师长，做好经营调整，制定各种菜式，推陈出新；

3、控制食品和饮品的的标准，规格和要求做好经营成本的预算，核算，加强食品和饮品的管理；

4、参与完善酒店守则，制度，按照酒店管理手册的标准和操作规程，检查并监督各级人员做好各项工作；

5、做好员工的思想工作，做好员工的队伍建设招聘，建立一支作风优良，纪律严明，训练有素，适应需要的员工队伍，重视员工的岗位培训工作，制定月培训计划。

三、营销经理 2名

岗位薪资：10000+

岗位要求：

1、帮助总经理制定店内销售安排，并按人按量做好月度、季度、年度各项销售任务并跟进；

2、制定渠道销售策略，完成销售任务目标，开拓餐饮、团建等渠道客户、制定有效合作方案；

3、依据状况组织活动完成销售推广工作；

4、帮助领导参加客户探望、谈判、维护；

5、负责市场信息的收集、整理并刚好供应相关信息，刚好反馈餐饮市场状况。

四、琼粤菜炒锅师傅 3名

岗位薪资：8000+

岗位要求：

1、严格执行操作规程，保证菜品质量；

2、严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的独特风味；

3、改进技术，研制新菜品；

4、负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、酷等洞料进行过滤等净化处理，盛器定期清洗；

5、对每天的用料消耗情况，做到心中有数，节约能源，降低成本；

6、负责工作区域设备及厨具的维护保养。

PART 02

公司福利

五险一金、法定节假日、工会福利、妇联福利、员工餐、多元化晋升渠道、丰富的企业培训、员工团建

PART 03